Когда появился кофе и кто придумал его название

-----
19 февраля

Оказывается, о кофе известно с незапамятных времен. Первое упоминание о нем датируется 850 годом нашей эры. Существует легенда, согласно которой, о кофе случайно узнал эфиопский пастух Калди, заметивший странное поведение у своих коз ночью. Выяснилось, что они днем поедали листья и ягоды красного цвета одного неприметного растения. Ночью козы были слишком возбуждены и практически не спали. Об этом узнал настоятель монастыря. У него жил и работал Калди.

Настоятель принял решение испытать действие плодов данного растения на себе и убедился в его эффекте. Он сделал настой и выпил, после чего испытал прилив сил и бодрости. Уникальное свойство напитка он стал использовать во время ночных служб, перед которыми его послушники обязывались выпивать по чаше отвара этого дивного растения.

Вот так и началась история любимого всеми напитка под названием кофе. Поначалу использовались целые ягоды, затем их стали толочь, смешивать с животным жиром и скатывать в небольшие шарики для удобства хранения. Очень питательную, тонизирующую пищу, не занимающую много пространства, брали с собой путешественники, отправляясь в дальние странствия.

Немного позже стали использовать мякоть плодов для приготовления послеобеденного напитка – «гешира». Первая страна, где стал популярным такой вид напитка – Йемен, затем ритуал распространился в соседние государства. Такова краткая история происхождения одного из самых популярных напитков.

Как экстракт получил свое название

Многим будет интересно узнать, откуда напиток получил свое нынешнее название. До сих пор никто точно не сможет сказать, почему его называют «кофе». Слишком много загадок и тайн скрывает в себе настой из неприметного растения.

Как уже было сказано выше, впервые о нем упоминается в легенде об эфиопском пастухе. В Эфиопии имеется провинция, именуемая «Кафа» (“Kaffa”), в честь которой ему могло быть дано название.

По другой версии название дали арабы – «qahwa». Оба предположения реалистичны, имеют право на жизнь. Более остальных интересна версия, связанная с проживавшим в средние века алхимиком.

Согласно легенде, слово COFFEE является аббревиатурой. К такому выводу ботаник, любитель путешествий и алхимик пришел после ознакомления с трудами различных колдунов, лекарей и ученых мужей. Они все искали средство, способное продлить жизнь человека и даже сделать его бессмертным. По их мнению, именно данный напиток, не имевший названия на тот момент, может послужить в качестве наилучшего средства от болезней и недугов.

Наиболее серьезным недугом в те времена считали бессилие души. Результатом вывода стало длинное название для экстракта, состоящее из нескольких слов. Первые буквы этих слов составили аббревиатуру:

  1. Cause – в переводе означает «причина»;
  2. Occult – нечто тайное, скрытое;
  3. Fortitude – означает «сила духа» или «стойкость»;
  4. Fast – скорость или сила;
  5. Excitant – вызывающий возбуждение, тонизирующий;
  6. Extract – отвар, экстракт.

Если сопоставить первые буквы всех приведенных выше слов, получится современное название напитка на английском языке – “coffee”. А на русском языке полное название будет звучать как «сильнодействующий отвар, способный тонизировать и возбуждать скрытые силы духа, волю и стойкость».

Данная трактовка понравится практически каждому, кто хотя бы раз пробовал данный напиток. Чашечка кофе утром способна действительно настроить на максимальную производительность на весь день.

Порою, утром непросто найти силы, чтобы заставить себя подняться с постели, сделать утреннюю зарядку и пойти на работу. Но после глотка крепкого тонизирующего напитка можно вновь почувствовать себя полным энергии.

Смотрите также:

Когда появился кофе и кто придумал его название
Оставьте комментарий
Имя*:
Подписаться на комментарии (впишите e-mail):

Введите защитный код

* — Поля, обязательные для заполнения